Vị Đắng Nhưng Ngọt Ngào kể câu chuyện về một mối liên hệ kỳ lạ nhưng đầy sức sống giữa một nữ nhân viên văn phòng hơn 30 tuổi, Maki Eda, người không biết gì về nấu ăn và người bạn đồng tính của cô. bạn cùng phòng, Nagisa Kobayashi, một giáo viên đẹp trai tại một trường nam sinh. Maki là"động vật ăn thịt", một thuật ngữ chỉ những cô gái rất quyết tâm bám lấy người mình yêu. Cô ấy hấp dẫn và thành đạt trong công việc, nhưng độc thân và luôn kém may mắn với đàn ông, cô ấy không thể nấu ăn hay dọn dẹp. Nagisa nấu ăn rất xuất sắc. Câu chuyện xoay quanh món ăn và cuộc sống chung của hai con người trái ngược này.